Rusello

Siciliaans brood van russello, een oud graanras. Het meel komt van molen Di Raimondo in het zuiden van Sicilië. Het graan geeft de kruim een gele kleur en een licht zoete smaak.

Ingrediënten: russellomeel, water, een fractie gist, Keltisch zeezout; sesamzaad bij de variant met sesam
Allergenen: bevat gluten (tarwe); de variant met sesam bevat ook sesam. Kan sporen bevatten van gluten, ei, melk, amandel, hazelnoot, walnoot, pecannoot, pinda, sesam, soja, lupine, sulfiet.
Rijstijd: +/- 6 uur
Beschikbaar: zaterdag

Let op: verkrijgbaar met of zonder sesamzaad. We doen ons best je keuze te leveren, maar soms is een van beide op.